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香蕉糯米糍制作步骤(抹茶香蕉糯米糍是怎么做的)

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这篇文章主要介绍了香蕉糯米糍详细做法,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

香蕉糯米糍制作步骤(抹茶香蕉糯米糍是怎么做的)

1、香蕉叶用清水洗干净,然后用开水烫一下香蕉叶,糯米洗好,放好馅料,接着就可以用香蕉叶包好糯米和馅。

2、再接着放入锅中蒸熟就可以吃了,用香蕉叶包出来的糯米糍味道是有一股香蕉叶的清香。

香蕉月饼是一道创新的月饼品种,馅料主要由香蕉和其他的辅料制作而成。以下是一种香蕉月饼馅的做法:

-香蕉3个(建议选择成熟但不过熟的香蕉)

-适量碱水(可以用少量植物灰和水调成)

1.将香蕉去皮放入碗中,用勺子或者叉子压成泥状备用。

2.取一个干净的锅,加入糯米粉,将锅用小火烤炒至糯米粉变香。

3.将烤炒好的糯米粉倒入一个大碗中,加入细砂糖,拌匀。

4.慢慢倒入碱水,一边倒一边搅拌,直到糯米粉成为湿润的团状。

5.将香蕉泥倒入糯米团中,用手搅拌均匀。

6.在工作台上撒上一些糯米粉,将面团取出放在上面,用手揉成光滑的团。

7.将面团分割成小块,然后按扁成圆形,将馅料包入面皮内,捏紧口部封住。

8.将包好的香蕉月饼放在烤盘上,刷上一层薄薄的植物油。

9.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15至20分钟,直到月饼表面呈金黄色即可。

-此款月饼建议即做即食,保存不久。

-包好的月饼可以根据个人喜好,用模具压出不同的花纹。

将切好的艾草倒入糯米粉里面搅拌均匀,并加入适量的艾草水将糯米粉和好。准备好混搭馅料:适量的花生米、芝麻、白糖,然后盛一小勺放到糯米上面包起来。准备好一大片香蕉叶子,摘成小片清洗干净,沥干水份备用。然后将做好的糯米糍放到香蕉叶子上面

主料:三象糯米粉一包,新鲜大蕉叶4大张,半肥瘦猪肉250克,红萝卜半根,马蹄4个,干冬菇几个,葱2个,榨菜少许,冰糖片1片,

1、咸水冲菜先切丝泡水挤出过的咸味切粒,猪肉马蹄冬菇红萝卜葱切粒。锅里放点油先把马蹄冬菇红萝卜单独炒一下装起。最后把猪肉炒7分熟烩入其它材料加葱炒几下葱味出来后装起备用。

2、大蕉叶撕开小片在锅里煮10分钟软化闻到蕉叶香味捞起备用。2碗水加入片糖煮熔成糖水放凉慢慢加入糯米粉中揉成团再加入玉米油25g继续揉5分钟至面团吸收完油份为止。

4、面团搓条分成小团,搓圆挤扁馅料收口搓圆放在蕉叶中包好。

5、上锅蒸的15~20分钟熄火焖2分钟即可。

1.除豆沙馅和椰蓉之外的所有粉和奶类放一起。

3.盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右。

4.戴上一次性手套,最好手套上再抹点油,将蒸好后揉成面团,取一小块搓圆压扁,然后包上豆沙馅,收口后再搓圆下。

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